Bedre drift. Sterkere lokalt.
Om Vinnerbutikken
Praktisk rådgivning for butikker og serveringssteder som vil få mer ut av hverdagen.
Hvorfor jeg gjør dette
Den lokale butikken er mer enn et sted å handle. Det er der du blir kjent med navnet ditt, der noen husker hva du kjøpte sist, og der byen lever. Likevel sliter mange gode butikker og serveringssteder. Det skyldes ikke manglende innsats. Hverdagen spiser tiden, og pengene lekker i ting ingen rekker å se.
Min visjon er at selvstendige butikker og serveringssteder i Østfold skal vinne. De skal ikke vinne på pris mot kjedene og netthandelen, men på det de er best på: folk, service og en butikk som er drevet med hjertet og hodet samtidig.
Hva jeg vil oppnå
Målet mitt er enkelt. Det du investerer i Vinnerbutikken, skal du kunne se igjen i tallene. Derfor setter jeg et estimat i kroner på hvert tiltak jeg foreslår, og derfor følger jeg opp til tiltakene faktisk er gjennomført. En rapport som havner i en skuff, har ingen verdi.
Over tid vil jeg bygge et nettverk av vinnerbutikker i Østfold. Det skal være butikker som lærer av hverandre, utvikler folkene sine og blir bedre år for år.
Hvordan jeg jobber
Alt jeg gjør bygger på Vinnerbutikk-modellen og de fem områdene som avgjør resultatet:
- Kunden: hvordan kunden blir møtt, og hva som får dem til å komme tilbake.
- Butikken: kundevei, vareplassering, eksponering og kampanjeflater.
- Teamet: opplæring, kundeservice og mersalg.
- Lederen: oppfølging, struktur og en kultur som leverer.
- Tallene: nøkkeltallene som viser hvor pengene tjenes og tapes.
Jeg jobber på gulvet, ikke i møterom. Jeg går kundeveien i butikken din, ser det kunden ser, og trener teamet ditt der de faktisk jobber.
Hvem jeg er
Jeg heter Andreas Fredly og har jobbet med butikk, salg og kunder i rundt 20 år, over ti av dem som butikksjef og leder. Jeg har drevet butikker innen elektronikk og vin, jobbet med B2B-salg og bilsalg, og har fagbrev i salgsfaget.
Jeg har ledet Teknikmagasinets største butikk i Norge, Byporten, som ble kåret til Årets butikk i hele kjeden i Norge, Sverige og Finland. Selv ble jeg kåret til Årets servicemedarbeider. Senere drev jeg to butikker parallelt, snudde nøkkeltall fra rødt til grønt og så flere medarbeidere gå videre til lederroller. Det er jeg mest stolt av.
Det jeg har lært, er at vinnerbutikker ikke handler om flaks eller store budsjetter. De handler om hundre små ting som gjøres riktig hver dag.
Jeg bor på Kråkerøy og jobber med butikker, kafeer og serveringssteder i Fredrikstad, Sarpsborg, Hvaler og resten av Østfold.
Jeg har bygget vinnerbutikker. Nå hjelper jeg deg å bygge din.